Restaurant, operations manager
Kafé Kanel AB · Stockholm, Stockholm County
Apply by 14 Nov
- Employer
- Kafé Kanel AB
- Address
- Hantverkargatan 76, 11238 Stockholm
- Field
- Management
- Occupation
- Restaurangchef
- Hours
- Full time
- Employment
- Permanent
- Duration
- Open ended
- Salary
- Fixed monthly, weekly or hourly pay
- Experience
- Asked for
- Posted
- 16 Oct
- Apply by
- 14 Nov
About the job
Machine translated from Swedish. The employer’s original text is below the translation.
We are looking for an operations manager and restaurant manager for Primo Artigiano.
Primo Artigiano is an Italian restaurant that has been around for 23 years. We are looking for someone who wants to take responsibility for the day-to-day operations and help us continue running the restaurant with the same quality, care and working methods that our staff are used to.
Our much-appreciated maître d’, who has worked with us for 23 years, is now retiring. We are looking for someone who wants to take over and become an important part of the restaurant’s continued development.
Duties
Plan and organise the restaurant’s daily operations
Prepare staff rotas and ensure staffing runs smoothly
Place orders and ensure that contact with suppliers works well.
Monitor the restaurant’s finances, costs and purchases.
Contribute to a pleasant working environment and good service for our guests.
Who are we looking for?
We value someone who is organised, has a good understanding of finances, can take the initiative, solve problems and ensure that day-to-day operations run smoothly.
Experience in restaurant operations, team leadership and staff planning is an advantage,
A genuine interest in the restaurant industry is important.
We want you to bring fresh ideas and help Primo Artigiano continue to be a restaurant offering the high quality and personal service we are known for.
Does this sound like the job for you?
We look forward to receiving your application! We look forward to finding just the right person to take Primo Artigiano into the future.
The original ad in Swedish
restaurang , driftansvarig
Söker en driftansvarig, restaurangchef till Primo Artigiano.
Primo Artigiano är en Italiensk restaurang som har funnits i 23 år. Vi söker dig som vill ta över ansvaret för den dagliga driften och hjälpa oss att fortsätta driva restaurangen med samma kvalitet, omtanke och arbetssätt som vår personal är vana vid.
Vår uppskattade hovmästare som har arbetat hos oss i 23 år går nu i pension. Vi söker en person som vill ta vid och bli en viktig del av restaurangens fortsatta utveckling.
- Arbetsuppgifter
- Planera och organisera restaurangens dagliga drift
- Göra personalscheman och säkerställa att bemanningen fungerar
- Göra beställningar och se till att kontakten med leverantörer fungerar bra.
- Följa up restaurangens ekonomi, kostnader och inköp.
- Bidra till en trivsam arbetsmiljö och god service för våra gäster.
- Vem söker vi ?
- Vi värdesätter att du ska vara strukturerad, har ekonomiskt tänkande, kan ta eget initiativ, lösa problem och se till att den dagliga verksamheten fungerar smidigt.
- Erfarenhet av restaurang drift, arbetsledning och personalplanering är meriterande,
- Viktigt att ha ett genuint intresse för restaurang branschen.
- Vi vill att du kommer in med nytänkande och bidrar till att Primo Artigiano fortsätter vara en restaurang med hög kvalitet och personlig service som vi har.
- Låter detta som en tjänst för dig?
- Välkommen med din ansökan! Vi ser framemot att hitta just dig som tar Primo Artigiano vidare in i framtiden
Requirements
Experience as
- Restaurangchef
Education
- Bred, generell utbildning
- Upper secondary school
Nice to have
Languages
- Swedish
- English
Apply by 14 Nov
Apply on employer’s site (opens in a new tab)Or by email: info@primohantverkargatan.nu
- Posted
- 16 Oct
- Salary
- Fixed monthly, weekly or hourly pay
- Scope
- 100%
- Duration
- Open ended
