Restaurant Manager
Global Invest I Norrköping AB · Valdemarsvik, Östergötland County
Apply by 1 Apr 2027
- Employer
- Global Invest I Norrköping AB
- Address
- Valdemarsvik, Östergötland County
- Field
- Management
- Occupation
- Restaurangchef
- Hours
- Full time
- Employment
- Permanent
- Duration
- Open ended
- Salary
- Fixed monthly, weekly or hourly pay
- Experience
- Asked for
- Posted
- 31 Oct
- Apply by
- 1 Apr 2027
About the job
Machine translated from Swedish. The employer’s original text is below the translation.
Restaurant Manager with Kitchen Skills (including Pizza) at Hamnkrogen in Valdemarsvik
Hamnkrogen is a quality-conscious restaurant located by the harbour in Valdemarsvik. We are looking for a restaurant manager who can lead the day-to-day operations while also taking part in the kitchen work, including making pizzas.
Responsibilities
Responsibility for day-to-day operations, staffing and scheduling
Staff management and induction of new employees
Purchasing, supplier contacts and stock management
Self-monitoring (HACCP), food hygiene and compliance with rules on serving and alcohol handling
Handling the till and till systems, as well as daily financial reporting
Making and baking pizzas, and other kitchen duties as needed
Taking part in menu development and local marketing
Qualifications
Experience in a management role in the restaurant industry
Experience working with pizza or professional cooking
Good knowledge of food safety/handling and work environment issues
Ability to lead a small team and work effectively under pressure
Good knowledge of Swedish and/or English
We offer
Full-time position, permanent employment (tillsvidareanställning), start date: [January 2027]
Occupational pension, as well as sickness, life and accident insurance from the first day
Application
Please send your CV and covering letter to hamnkrogen2013@gmail.com. We review applications on an ongoing basis.
The original ad in Swedish
Restaurangchef
Restaurangchef med kökskompetens (inkl. pizza) till Hamnkrogen i Valdemarsvik
Hamnkrogen är en kvalitetsmedveten restaurang belägen vid hamnen i Valdemarsvik. Vi söker en restaurangchef som kan leda den dagliga driften, samtidigt som hen deltar i arbetet i köket – inklusive tillagning av pizza.
Ansvarsområden
Ansvar för den dagliga driften, bemanning och schemaläggning
Personalansvar och introduktion av nyanställda
Inköp, leverantörskontakter och lagerhantering
Egenkontroll (HACCP), livsmedelshygien samt efterlevnad av regler kring servering och alkoholhantering
Hantering av kassa och kassasystem samt daglig ekonomisk rapportering
Tillagning och gräddning av pizzor samt övriga köksuppgifter vid behov
Medverkan i menyutveckling och lokal marknadsföring
Kvalifikationer
Erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen
Erfarenhet av att arbeta med pizza eller professionell matlagning
God kunskap om livsmedelssäkerhet/hantering samt arbetsmiljöfrågor
Förmåga att leda ett mindre team och arbeta effektivt under press
Goda kunskaper i svenska och/eller engelska
Vi erbjuder
Heltidstjänst, [tillsvidareanställning], startdatum: [January 2027]
Tjänstepension samt sjuk-, liv- och olycksfallsförsäkring från första dagen
Ansökan
Vänligen skicka ditt CV och personliga brev till hamnkrogen2013@gmail.com. Vi går igenom ansökningar löpande.
Requirements
Experience as
- Restaurangchef
Education
- Företagsekonomi, handel och administration
- Post-secondary education, two years or more
Also needed
- Driving licence B
Nice to have
Languages
- Swedish
- English
- Arabic
Apply by 1 Apr 2027
Apply on Platsbanken (opens in a new tab)Or by email: hamnkrogen2013@gmail.com
- Posted
- 31 Oct
- Salary
- Fixed monthly, weekly or hourly pay
- Scope
- 100%
- Duration
- Open ended
Contact
- Khaled Sayed Ahmedhamnkrogen2013@gmail.com0737678338
